Produits crus sous vide
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Retrouvez le goût du terroir aux Becs Fermiers
Nous vous proposons des :
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Nous élevons nos canards de race Mulards dès l'âge de 1 jour et pendant environ 4 mois sur un parcours de 4 hectares.
Le gavage se fait de façon artisanale au maïs grain entier pendant 12 jours, suivi de l'abattage et de la transformation également fait à la ferme dans un laboratoire agrée CEE.
Tous les produits sont mis sous vide individuellement sauf les magrets de canard.